El director del Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura (CODOPESCA), Carlos José Then, ha puesto en marcha un plan como nunca se había visto en las 7 décadas que cumple el sector acuícola dominicano.
Then ha sido el primer director de CODOPESCA que plantea una visión integral. Conociendo que el omega 3 es tan importante para el desarrollo infantil, y que es un ácido graso esencial abundante en el pescado, a través de las plataformas de comunicación de la entidad que dirige se lleva a cabo una campaña frecuente de concientización sobre los beneficios de comer pescado, y poniendo lo que se profesa en la práctica, nos llevamos una gran sorpresa cuando encontramos hasta once mercados de productores simultáneos del INESPRE (Santo Domingo Oeste, Santiago, La Vega, Cotuí, Baní, San José de Ocoa, Pedro Brand, San Francisco de Macorís, San Pedro de Macorís, Montecristi y Dajabón) donde CODOPESCA aportaba pescados entre los productos ofrecidos a bajos precios a la población.
El valor de la omega 3 para los infantes es tan alto que desde hace años es 100% obligatorio que estén incluidos en las leches infantiles de fórmula, porque son ácidos grasos esenciales, lo que significa que nuestro organismo no los fabrica y la única vía de conseguirlos es a través de la incorporación en la dieta.
Pero más allá del valor nutricional del pescado, hablando ya como industria, después de que el sector acuícola pasara prácticamente desapercibido, por fin comenzamos a ver una luz en el camino de los miles de dominicanos y dominicanas que viven de la pesca y la acuicultura, destacando además un firme compromiso con el medio ambiente, tomando medidas correctas y a tiempo para el respeto a las diferentes vedas que protegen las especies que habitan la isla, a la vez que se da la mano y se busca alternativas para los pescadores que podrían afectarse directamente con estas medidas que obliga la conciencia y la preservación.
De continuar este modelo de gestión plural, participativo e innovador, al cabo de unos dos o tres años con Carlos Then tendremos un sector más fuerte, sustituyendo grandes volúmenes de importaciones por pescados frescos cultivados en nuestras aguas, además de que con la promoción del consumo hará que la demanda local sea mucho mayor y se crearán las condiciones para que nuestro país sea un gran exportador, aprovechando sobre todo el potente Hub en el cual nos está convirtiendo nuestro sistema de aduanas.
En la próxima entrega abordaremos el proyecto “Pescadería de mi barrio” y cómo con este tipo de proyectos, que son claves para generar empleo, CODOPESCA construye una industria más fuerte.
Autor: Félix Lantigua
